水蒸蛋

水蒸蛋的做法

6人浏览0人收藏蓝和白

水蒸蛋的食材和调料

鸡蛋	俩
温开水	相当于一个鸡蛋的量
盐	一小撮
小葱	一棵

水蒸蛋的做法步骤

第1步.
鸡蛋打散，加盐，小葱花，加入温水

第2步.
关键来了，打好的蛋液，过滤一遍，这样蒸出的蛋就不是蜂窝煤了。我用的豆浆机带的那个过滤网勺过滤的

第3步.
过滤好的蛋液，倒入蒸蛋的容器里，蒙上保鲜膜（不蒙也行），上锅蒸十来分钟，即可

第4步.
开吃吧

小贴士

1、千万别用木碗蒸！千万别用木碗蒸！千万别用木碗蒸！
我这血泪的教训，用了三年的木碗，就这么被我蒸裂了口！
2、网上有说蒸七八分钟的，我试了，妹熟，ヾ(｡｀Д´｡)！
我蒸了十二三分钟，依然很嫩！而且，熟透了！

木碗坏了，情绪有点激动，我先去缓缓/(ㄒoㄒ)/~~

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