辣炒秋葵

辣炒秋葵的做法
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辣炒秋葵的做法说明

个人百吃不厌的一道快手菜兼下饭菜,口感脆嫩,滑润不腻。

辣炒秋葵的食材和调料

秋葵适量
红椒适量
适量
生抽适量
适量

辣炒秋葵的做法步骤

  1. 第1步.辣炒秋葵的做法步骤 第1步

    取适量秋葵和红椒洗净备用。

  2. 第2步.辣炒秋葵的做法步骤 第2步

    将秋葵、红椒、大蒜子切片备用。

  3. 第3步.辣炒秋葵的做法步骤 第3步

    油锅烧热,下红椒和大蒜子炒香。

  4. 第4步.辣炒秋葵的做法步骤 第4步

    加入秋葵翻炒。秋葵本身含的粘液会流出,若觉得锅底变得过于粘不好翻炒,可向锅内加入少许水。

  5. 第5步.辣炒秋葵的做法步骤 第5步

    加入生抽,继续翻炒。等到快出锅时,加少许盐。

小贴士

一、秋葵务必挑选嫩一些的,否则影响口感,粘液也不够。
二、还可以加入百合、洋葱一同翻炒。

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