香炸鲳鱼

香炸鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1: 鲳鱼洗净后两面划几浅刀帮助入味，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟后用厨房纸吸干多余的水份 2: 鱼两边裹上面粉或者淀粉。然后裹上鸡蛋液，再裹上面包糠 3: 锅热油，先中火后小火最后大火炸制两面金黄色捞出沥干油即可 4: 摆盘，挤上色拉酱，画龙点睛，味道绝美。

2. 第2步.

   色拉酱是点睛之笔，绝不是为了取悦卖相

3. 第3步.

   外脆里嫩

4. 第4步.

   今日晚餐

5. 第5步.

   再放一张 小西瓜 的吃相哈～