一碗色香味俱全的炒饭
胡萝卜，火腿切成小块，混入玉米粒青豆。 洋葱切丝。
油烧开，倒入洋葱丝。 继续加入什锦，翻炒至七分熟。 倒入米饭，继续翻炒。
加入少量蚝油，根据个人口味，也可不加。 变色后加入咖喱粉，翻炒均匀。 加盐。 起锅。
1.可以直接买冷冻什锦包取代。2.咖喱本身有咸味儿，先加咖喱再放盐。3.炒饭最好用隔夜米饭，不要用刚煮熟的饭，否则太黏炒出来的口感不好
