纸杯蛋糕-零失败

纸杯蛋糕-零失败的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化。我通常隔水加热，快且方便。

2. 第2步.

   加入细砂糖，打发至颜色变浅，蓬松。

3. 第3步.

   分三次加入鸡蛋液，目的是鸡蛋与黄油的充分融合，不要蛋油分离。

4. 第4步.

   就是这个状态。

5. 第5步.

   加入筛好的低粉。因为泡打粉是添加剂，哪怕很少的量，我也没有放。当然结果就是最后的成品不够蓬松～

6. 第6步.

   混合混匀的面糊装入裱花袋，剪一个小口，挤入纸杯中，八分即可。

7. 第7步.

   因为给小朋友吃，所以我的量不够大。

8. 第8步.

   上下火180度，时长20分钟。

9. 第9步.

   出炉啦～^ _ ^

10. 第10步.

    很小巧，是不是？😄