五香炒鸡腿肉

五香炒鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切成一口大小，竹笋切小块。

2. 第2步.

   姜、大蒜切末，红辣椒去籽切半。

3. 第3步.

   用盐、胡椒、芝麻油、砂糖、太白粉腌鸡肉，在锅中放入油，姜、大蒜、红辣椒开小火炒出香味后，把鸡肉皮朝下放入，转中火加热4分钟。

4. 第4步.

   翻动鸡肉，加入竹笋再炒4分钟，让酱汁均匀沾附食材，起锅撒上五香粉调味。