糖融了就行 我煮过了,有点苦
番薯滚刀块,纸巾吸去多余水分,下锅炸至金黄捞出沥干油分一边备用。把锅里的油倒掉不用洗,直接放入白砂糖,小火慢煮,边用筷子搅拌,待糖融了立马倒入炸过的番薯拌几下,马上起锅装盘