芝士焗番薯

芝士焗番薯的做法

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芝士焗番薯的做法说明

🌿下班到晚饭前时间有限，做个芝士焗番薯，健康美味[呲牙]有时候简单的做法味道却让人惊艳。🌿

芝士焗番薯的食材和调料

红薯（番薯，山芋）	1只
黄油	20克（可以根据番薯大小增加少量）
奶粉	15克
淡奶油	15克
马苏里拉奶酪（或芝士粉）	适量
蛋黄液	少许
糖	10克（如果红薯很甜就不要加）

芝士焗番薯的做法步骤

第1步.
红薯对半切开，上锅蒸熟

第2步.
蒸好的红薯包上锡纸，挖出薯泥，注意别挖破了。挖出的薯泥趁热拌上黄油

第3步.
加适量糖和奶油，拌匀，把薯泥填回去，表层撒上马苏里拉奶酪或芝士粉

第4步.
表层刷上鸡蛋液，烤箱预热180度。

第5步.
180度中层烤15-20分钟，根据自己的烤箱和红薯大小微调

小贴士

很适合给宝宝吃，可以把奶油换成牛奶，不加糖。
薯泥拌黄油一定要趁热，不然化不开口感不好咯。

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