蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法
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蔓越莓牛轧糖的做法说明

快过年了,说到准备点心招待客人的话,就想还是那几样传统的没啥意思,自己做点吧。牛轧糖好做又好吃,简单几步就可以完成,蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来,不然不耐存放。

蔓越莓牛轧糖的食材和调料

棉花180g
黄油20g
奶粉120g
蔓越莓180g

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    材料: 棉花糖:180克、黄油:20克、奶粉:120克、蔓越莓:180克

  2. 第2步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    制作: 1.蔓越莓先稍微切碎下备用

  3. 第3步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化

  4. 第4步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化

  5. 第5步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    4.棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀

  6. 第6步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    5.再倒入蔓越莓干拌均匀

  7. 第7步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7步

    6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面

  8. 第8步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第8步

    7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时

  9. 第9步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第9步

    8.冷藏好取出切块即可

  10. 第10步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第10步

    完成咯

  11. 第11步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第11步

    ..

  12. 第12步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第12步

    ..

  13. 第13步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第13步

    ..

小贴士

TIPS:
1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱,室温放至变硬可以切即可

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