咸香黑芝麻薄饼

咸香黑芝麻薄饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有原料

2. 第2步.

   低筋面粉，泡打粉，盐，混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油(黄油用微波炉软化，中火，10秒钟左右就可以了)，用手搓匀,与粉类混合物充分混合

3. 第3步.

   加入打散的鸡蛋，然后倒入牛奶(牛奶要慢慢加，能揉成比较柔软的面团就可以了)

4. 第4步.

   用手揉成面团，不要揉太久，表面光滑即可

5. 第5步.

   撒入黑芝麻(我放了10克，觉得还可以,如果喜欢吃黑芝麻，可以再稍微加一点)，和面团揉在一起，大概一分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里

6. 第6步.

   揉好的面团盖上保鲜膜，静置半个小时

7. 第7步.

   案板上撒薄薄的一层低筋面粉，把面团放在案板上擀成薄面片，具体的厚度因人而异，最好是薄一点，0.2cm就可以，太厚了不容易烤好

8. 第8步.

   把面片切去不规则的边角，修正为长方形或者正方形，再用刀切成自己想要的小正方形(饼干的大小不要太大，我做的是大概边长3厘米左右)，多余的边角团成团继续擀成面片，重复操作。

9. 第9步.

   烤盘上铺上锡纸，把切好的小正方形面片铺在烤盘上(每个面片之间要保持一定距离)

10. 第10步.

    我用的aca烤箱，177度，15分钟，即可出炉，表面微黄