蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。（取自百度）
把紫甘蓝去硬梗 切成丝
生菜用手撕成小片
黄瓜切成圆片或者斜片
玉米粒我比较喜欢甜的 看每个人的口味吧 把玉米粒煮熟 把水沥干
把西兰花切成小块 放在沸水中烫熟 需要冷一下 同样把水沥干
把菜混合在一起 加入适量的千岛酱/沙拉酱 几滴橄榄油 （也可以不放）（我放的千岛酱是咸的，所以我没有放盐）搅拌均匀
完成 超Nice （夏天可以冷藏一下）