蓬松软香的无麸质可可酱蛋糕，既健康又美味，小伙伴们一定会喜欢。（菜谱来自food to love）
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将烤箱预热到180˚C，在8寸的蛋糕模具里刷一层橄榄油。
把黄油和糖放在一个碗里，用电动搅拌器打成霜，分次打入鸡蛋。
依次加入酸奶油、柠檬汁和面粉，搅拌均匀后倒入烤具，并把表面抹平。
用茶匙在上面涂上厚厚一层酱，撒上可可粉，烤45-50分钟。
冷却15分钟后，转移到网架上凉透。
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你也可以用任何你喜欢的酱，比如杏子酱、黑莓酱、草莓酱。