椰蓉燕麦饼干

椰蓉燕麦饼干的做法
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椰蓉燕麦饼干的做法说明

厨友啊唰的方子,稍作修改。

快手省时,只要30分钟就做好了。

一个18*18的烤盘刚好铺满底部。

椰蓉燕麦饼干的食材和调料

黄油65g
即食燕麦片1/2cup
低筋面粉1/2cup
椰蓉1/2cup
4tbsp

椰蓉燕麦饼干的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉燕麦饼干的做法步骤 第1步

    用到这两个量勺

  2. 第2步.

    黄油隔水融化成液体,量取所有材料。

  3. 第3步.椰蓉燕麦饼干的做法步骤 第3步

    所有干性材料放到大碗里,拌匀。然后加入液体黄油,搅拌至所有材料变湿即可,不要过度。

  4. 第4步.椰蓉燕麦饼干的做法步骤 第4步

    把搅拌好的材料倒入18*18的烤盘中,用量勺压平、压实,中间不留缝隙。

  5. 第5步.椰蓉燕麦饼干的做法步骤 第5步

    190度烤18分钟,具体根据自家烤箱温度调整。

  6. 第6步.椰蓉燕麦饼干的做法步骤 第6步

    趁热切块,注意别烫着了。等冷却后切的话,因为会变得很酥脆,容易切碎。

小贴士

这个比例的黄油已经是最低的,再减就没法湿润所有材料了。

也可根据个人喜好,加入一些干果、坚果,不宜过多,因为成品只有5mm的厚度,太多怕粘不住。

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