忘记拍图了，鸡翅个把筋切段，用手往前挤，加入盐、姜、蒜、料酒腌制（我早上出门前腌好，傍晚回来煮）
取三个小碗分别装入玉米淀粉、面包糠，鸡蛋（打散）
将鸡腿依次粘上淀粉、鸡蛋液、面包糠。油至八成热入锅（我用小火），炸至金黄
成品
