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酒糟五花腩
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δRachel.Xiang
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酒糟五花腩的做法说明
福州盛夏的一盘回忆
酒糟五花腩的食材和调料
五花腩
一条
葱
姜
酒糟
冰
糖
生抽
陈醋
酒糟五花腩的做法步骤
第1步.
因为悉尼的猪头都不放血。所以很臭。要提前一个晚上泡水去血
第2步.
放油爆香葱姜
第3步.
然后下肉煎,同时放入冰糖
第4步.
煎之出油金黄,下生抽和陈醋
第5步.
加热水进小砂锅烧三十分钟左右收汁
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