冰糖蘿蔔

冰糖蘿蔔的做法
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冰糖蘿蔔的做法说明

冰糖蘿蔔
這時節的蘿蔔又大又便宜
主婦上市場免不了買回家
不過
蘿蔔大家都怎麼吃的呢??
煮湯,醬滷,做成粿??還是….
印象中有看過偏方
咳嗽要喝~蘿蔔絲+鹹麥芽??
說實話[吃貨]只管東西好不好吃
料理人只管能不能漂亮上桌
蘿蔔當甜點~~沒看過吧
趁著蘿蔔便宜來試試

**喜歡甜一點就把圓形洞挖深一些
或是喜歡蜂蜜
也可以把冰糖改成蜂蜜
造型很討喜
便宜簡單又上得了桌面
年夜飯桌上就來這一道甜點
吃來沒什麼蘿蔔味
應該是清口腔的完美結束
剩下的邊邊角角蘿蔔別忘了煮排骨湯啊
節儉的主婦可是一點都不能浪費

冰糖蘿蔔的食材和调料

蘿蔔1根
少許
桂花少許
枸杞少許

冰糖蘿蔔的做法步骤

  1. 第1步.冰糖蘿蔔的做法步骤 第1步

    蘿蔔洗淨去皮輪切

  2. 第2步.冰糖蘿蔔的做法步骤 第2步

    用壓花模壓出自己喜歡的圖案 (沒壓花模切成菱形也很漂亮) 中心挖出一個圓形

  3. 第3步.冰糖蘿蔔的做法步骤 第3步

    放入冰糖,桂花及枸杞

  4. 第4步.冰糖蘿蔔的做法步骤 第4步

    入電鍋蒸熟即可(照片模糊了囧)

  5. 第5步.冰糖蘿蔔的做法步骤 第5步

    上桌開動

小贴士

**喜歡甜一點就把圓形洞挖深一些,
或是喜歡蜂蜜,
也可以把冰糖改成蜂蜜.

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