鲜肉香菇汤圆

鲜肉香菇汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   手打的肉糜要比机器的口感好吃太多，不要大的很细粗粗的就好

2. 第2步.

   一个洋葱磨成泥这个要磨得细腻些这个会增加汤圆的甜味

3. 第3步.

   把生姜也磨成泥

4. 第4步.

   香菇干泡2个小时，要切的大点因为香菇在里面会吸收水分有嚼劲哦

5. 第5步.

   再把适合自己口味的酱汁（麻油，盐，味精少一点鱼露）都混合成一起

6. 第6步.

   把糯米粉混合热水（一定要热水哦）再分成小圆子（压成薄薄的饼把馅儿包进去）再把大白菜切小段做成菜汤煮汤圆，等汤圆浮上来就可以了

7. 第7步.

   煮好的汤圆口感超级好的，肉糜和香菇粗一点又香又有韧劲