简易熏肉焖饭

简易熏肉焖饭的做法
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简易熏肉焖饭的做法说明

经过柏树枝熏烤过的熏肉有特殊的香味,配上嫩嫩的青豆和鲜香的米饭,简直美味😁

简易熏肉焖饭的食材和调料

青豆100g
熏肉200g
黄瓜一小段
少许
生抽一勺

简易熏肉焖饭的做法步骤

  1. 第1步.简易熏肉焖饭的做法步骤 第1步

    腊肉取瘦肉为主捎带一点肥肉

  2. 第2步.简易熏肉焖饭的做法步骤 第2步

    切成丁

  3. 第3步.简易熏肉焖饭的做法步骤 第3步

    黄瓜切丁(刀功不好怪我咯),和青豆一起用盐水泡一下

  4. 第4步.简易熏肉焖饭的做法步骤 第4步

    先将肥肉丁下锅煸炒,待炒出油脂,加入瘦肉丁一起翻炒

  5. 第5步.简易熏肉焖饭的做法步骤 第5步

    再把青豆和黄瓜沥干水份,倒入锅内煸炒

  6. 第6步.简易熏肉焖饭的做法步骤 第6步

    待青豆黄瓜和肉丁快熟之后将淘好的生米饭倒入锅中翻炒,炒到米粒变成一粒一粒的时候,将所有食材倒入电饭煲中加少量的水和鸡精,按下煮饭键,坐等饭熟就好。

  7. 第7步.简易熏肉焖饭的做法步骤 第7步

    香喷喷的米饭出锅

小贴士

1、盐的话,我一般是在加入电饭煲的时候放
2、如果希望饭焦一点,可以在米饭熟了之后,盛出放入锅中在焖一下

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