火腿黄瓜蛋炒饭

火腿黄瓜蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打开，蛋清蛋黄搅拌均匀

2. 第2步.

   火腿切成1平方厘米左右小块，同蛋液搅拌

3. 第3步.

   黄瓜竖切四份，再横切成小块，尽量小喔，不然会过于平淡而不入味

4. 第4步.

   大火热油厚，倒入蛋液火腿混合物，待蛋液半凝固时，倒入黄瓜一起翻炒

5. 第5步.

   黄瓜翻炒见绿后，倒入米饭，加少许盐，翻炒均匀，待米饭炒热装盘即可