湖南当家肉

湖南当家肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切大块，焯水洗净。

2. 第2步.

   五花肉转移到高压锅，加盐、生抽、豆豉和干红辣椒末，略微搅拌。

3. 第3步.

   加水到恰好漫过肉，高压5~8分钟，把水差不多都蒸发出来就好了~