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菠萝咕咾肉
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禾子-Sir
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菠萝咕咾肉的食材和调料
里脊
300g
菠萝
1/4
青
红椒
1个
香菜
碎
15g
番茄酱
20g
蛋清
适量
菠萝咕咾肉的做法步骤
第1步.
备料
第2步.
粗加工
第3步.
腌制
第4步.
挂糊
第5步.
油炸
第6步.
调汁
第7步.
起菜
第8步.
装盘
小贴士
1.菠萝在盐水中浸泡15分钟,这样可以去除其涩味
2.口味偏酸的朋友,可多加番茄酱或者适量白醋
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