海鲜汤

海鲜汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   开始前期准备工作： 虾去除虾线虾肠；萝卜切片；木耳用温水泡发；豆腐切成小方块；香葱切小段；姜切丝

3. 第3步.

   处理花蛤： 花蛤事先放在加有盐的冷水中，让其吐出体内的泥沙；等泥沙基本吐尽时，将花蛤放入冷水中煮，煮到花蛤基本 都开口时，捞出，过冷水，备用

4. 第4步.

   炒虾： 炒锅中放少量油，放入葱段、姜丝炒香后，加入虾，翻炒几下

5. 第5步.

   煮虾： 炒锅中加入适量水，然后将水和大虾一同倒入汤锅中，煮开

6. 第6步.

   煮汤： 汤锅中水开时，加入花蛤，蘑菇，木耳，萝卜，煮三分钟左右加入豆腐，再煮两到三分钟，最后加入适量盐、少量香油，撒入香葱段装饰即可

7. 第7步.

   dang dang dang,海鲜汤做好了，怎样，卖相还行吧