花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。美容养颜之效，是美女们的养颜珍品！
先泡发花胶！ 先用冷水泡花胶，泡一夜，把花胶切开
鸡脚洗净，去掉上面的趾甲，鸡脚切件，焯水过冷河
材料入炖盅，倒入适量热开水，盖好锅盖，炖至少四个小时
四个小时后，关火，调入少许盐，即可食用
