红枣核桃曲奇--为妈妈特制

红枣核桃曲奇--为妈妈特制的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核，核桃预先烤熟冷却，两者混合用料理机打成粉末。

2. 第2步.

   黄油室温软化，加细砂糖和盐打至发白。

3. 第3步.

   分次加入蛋液充分打发，再加几滴香草精搅打。

4. 第4步.

   筛入低筋面粉，用刮刀拌至无干粉后加入事先准备好的红枣核桃泥，翻拌混合均匀。

5. 第5步.

   装入裱花袋挤喜爱的花纹，因为有红枣泥的成份，所以即便是冬天面团也是很好挤的。

6. 第6步.

   烤箱预热170°C，烤15-18分钟左右，略上色即可。

7. 第7步.

   出炉冷却后食用。（红枣的特殊香气还是非常突出的）