酸豆角

酸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆洗净晾干，没有水分即可。

2. 第2步.

   煮水～放花椒、干辣椒、香叶、盐，煮开凉凉

3. 第3步.

   罐头瓶凉水下锅煮开凉后放豇豆，再放几瓣蒜片，一点白酒盖盖约7～10天即可。

4. 第4步.

   做好的酸豆角素炒～放油干辣椒干煸至豆没有水份即可。

5. 第5步.

   也可肉炒～放郫县辣酱、肉末。