冬吃萝卜夏吃姜。 今天下班路上同事说做过萝卜丸，结果水多了加面面多了加水，结果好失望，我干脆写成菜谱供她参考。整个过程是不需要加水的。 这道菜虽然简单但是很受欢迎呦！
萝卜洗净刮皮，擦细丝。放入面粉以外的材料搅拌均匀，加入面粉和匀。
坐锅热油，九成热开始做丸子。戴手套，取少量面糊团成大小适中的丸子，逐个顺锅边滑入，定型，翻面，炸至金黄色捞出控油。
盘中铺生菜叶，摆入丸子，上桌开吃。
