--在乐做菜搜索了很多葡式蛋挞的方子..
--自己是减肥长期病患者.喜欢把食谱改良成低脂配方.
--因为用的是脱脂奶和无淡奶油，肯定比其他方子的差点香浓.
--蛋挞皮我是买速冻的，用之前记得提前回温.
--按方子的量可以做10个蛋挞.
--半小时内快手甜品
准备所有材料（低筋面粉忘记拍了）
温脱脂奶放入砂糖搅拌至融化
牛奶放入鸡蛋搅拌均匀后加入炼乳，喜甜可以多加，搅拌均匀
低粉过筛加入蛋奶液中，拌至无粉状
此时可预热烤箱220度，蛋挞皮提前回温放入烤盘
蛋液过筛加至挞皮7-8分满
烤箱220度15分钟，表面有黑色焦点即可，
新鲜出炉开吃！
1、如果烤箱受热不均匀建议中间过程拿出调整位置，这样蛋挞就能出现黑色焦点
2、放凉了相对较硬就不好吃，记得趁热开吃，记得慎重用微波炉加热！
3、本人第一次做的时候蛋液放太少，导致放凉后坍塌严重影响美观！记得放7-8分满就可以了