这是我们家餐桌上经常出现的一道菜，因为真心快手，手残党也能十分钟内搞定，而且真心好味，鲜咸中夹着微辣，做法也是非常简单易学，谁叫他只有这几种原料呢～
土豆去皮切片，不用切的太薄，我喜欢厚一点有咬劲，切好放水里泡着防止氧化。
准备蒜末和两个干辣椒。
锅倒油热后煸香蒜末和干辣椒。
土豆片去锅，稍微翻炒下。
加入适量的生抽和蚝油，翻炒均匀。
就这么简单，盛盘开吃！
不用放盐，生抽和蚝油已经挺咸的了，也可以把土豆片先煎一下，口感会更好～
