肉酱苦苣

肉酱苦苣的做法
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肉酱苦苣的做法说明

东北咸口凉拌菜,封面的肉酱都沉底了,没翻上来。牛肉沫可换猪肉沫。

肉酱苦苣的食材和调料

牛肉小半碗
苦苣两把
甜面酱三勺
少许
少许
生抽少许
耗油少许
少许
少许

肉酱苦苣的做法步骤

  1. 第1步.

    苦苣洗干净,沥干水分。切成两段或者三段,放入盆中加入葱丝。

  2. 第2步.

    调一个碗汁,除盐以外的所有调料入碗搅匀。

  3. 第3步.

    热锅凉油放入肉沫煸炒,肉沫炒熟加入碗汁,翻炒均匀出锅。

  4. 第4步.

    将肉酱倒入苦苣盆中,均匀洒盐,拌匀开吃。

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