如何自制天使蛋糕

如何自制天使蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱至160ºC

2. 第2步.

   在碗面里把蛋糕粉、糖、泡打粉和盐混合搅拌在一起,。

3. 第3步.

   在面粉混合物中加入油，蛋黄,磨碎的橘子皮和橙汁

4. 第4步.

   低速搅拌至混合

5. 第5步.

   开搅拌机高速打5分钟

6. 第6步.

   在一个大碗里,把蛋清和塔塔粉用电动搅拌机打发,直到他们形式非常僵硬的山峰

7. 第7步.

   倒入面糊混合物，逐渐加,轻轻用橡皮刮刀把它们翻拌至完全混合

8. 第8步.

   把面糊倒进一个大型管锅或9 x 13长方形的蛋糕模

9. 第9步.

   烤管锅65分钟或椭圆形盘45 - 50分钟