炸汤圆

炸汤圆的做法
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炸汤圆的做法说明

买了包汤圆回来,自己一个人吃了三天,试过牛奶煮和冰糖煮,后来想起来以前有人告诉过我炸汤圆,就试试

炸汤圆的食材和调料

速冻汤圆一包,口味自选,我用的是花生

炸汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    取适量的汤圆悄悄常温解冻

  2. 第2步.炸汤圆的做法步骤 第2步

    根据锅的大小放入适量的油,浸过汤圆一半就好,这里建议用小锅,用中大火热油,之后放入汤圆,根据自己炉子的情况调小一点火

  3. 第3步.

    像炸煎堆一样不断翻滚,等汤圆上浮就可以上锅,稍微放凉一下就能吃了

  4. 第4步.炸汤圆的做法步骤 第4步

    成品在此,我用小锅,油不再拿来做菜的,(虽然有点浪费,所以一定要是小锅),我喜欢它爆开花生馅粘到糯米粉的口感,比爆米花好吃多了,不过馅流出容易溅油,大家要小心啊,我这也有不爆开的,吃的时候注意别烫到嘴了

小贴士

我放的油量少,锅也小,基本就盖锅盖爆炸熟的,不过口感出奇的好吃,不想浪费油的亲们可以小火慢炸啊!

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