可口的年糕汤

可口的年糕汤的做法步骤

1. 第1步.

   包心菜切丝，年糕和腊肠切片

2. 第2步.

   植物油入锅，烧热，倒入包心菜翻炒

3. 第3步.

   菜稍软时加入腊肠略炒，加水漫过材料（喜欢喝汤可以多加），加适量料酒和盐

4. 第4步.

   煮开后加入虾皮和鸡蛋（可以直接磕锅子后立即搅碎），调至中火，两分钟左右既可。

5. 第5步.

   我用的是温州平阳的黄年糕，不用提前泡水略煮就熟。