充满椰子清香的炖蛋，赞！开椰子技巧见小贴士喔，很容易的。
准备好材料，开好椰子，留椰子水（刚好一碗）。鸡蛋打好，放三分之一的椰子水，再放牛奶，反正蛋液＋椰子水＋牛奶=一碗。
搅拌好后倒入椰子壳里，盖上盖，椰子放碗里，隔水开炖约30分钟。
炖好啦！椰子肉也可以吃的！
椰子底部有三条“经脉”，用砍骨刀的刀背在每条“经脉”上定个点敲10下，然后沿一圈来敲，这时就会看到裂痕了，再敲几下就可以掀开啦！
