枫糖香烧三文鱼 简易快手菜

枫糖香烧三文鱼 简易快手菜的做法
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枫糖香烧三文鱼 简易快手菜的食材和调料

三文鱼1磅
黄油、橄榄油一勺
2勺
酱油(生抽老抽混合液)2勺
料酒2勺

枫糖香烧三文鱼 简易快手菜的做法步骤

  1. 第1步.枫糖香烧三文鱼 简易快手菜的做法步骤 第1步

    枫糖浆、酱油、料酒一比一混匀。三文鱼切方块,可放入以上酱料腌一下,也可不腌制。

  2. 第2步.枫糖香烧三文鱼 简易快手菜的做法步骤 第2步

    这里面最独特最销魂的味道就来自枫糖浆,一定要用天然枫糖,不可以用其他代替的。

  3. 第3步.枫糖香烧三文鱼 简易快手菜的做法步骤 第3步

    中火热锅,下黄油和橄榄油,下三文鱼每面煎2-4分钟,根据各家炉灶火力和锅具自行调节时间。

  4. 第4步.枫糖香烧三文鱼 简易快手菜的做法步骤 第4步

    倒入酱汁,关火,盖盖焖一分钟后出锅。

小贴士

1。新手三文鱼不要切太大块,太大块的三文鱼,煎的时候用铲子轻压中心以利于鱼块各处熟的程度均匀。
2。可按口味对枫糖浆的比例进行增减。

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