西葫芦饼

西葫芦饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   西葫芦切成圆形片状，红椒、蒜切碎备用

3. 第3步.

   在西葫芦片上均匀的撒上半勺盐，拌匀腌制5分钟

4. 第4步.

   鸡蛋打散

5. 第5步.

   取一片西葫芦片，两面粘上干淀粉，并抖掉多余的干粉

6. 第6步.

   再将粘过粉的西葫芦片在蛋液里打个滚，使其两面均匀的包裹上蛋液

7. 第7步.

   电饼铛中放少许油，下入西葫芦饼，一面煎至金黄后，再翻面煎另一面

8. 第8步.

   煎至两面焦黄即可出锅。用蒜末、红椒、醋、盐调一个蘸汁，食用时蘸食即可