蛋饺

蛋饺的做法
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蛋饺的做法说明

每年过年前父亲都会做蛋饺,小小的月牙一样。。。

蛋饺的食材和调料

肉酱一斤
胡萝卜少许
少许
鸡蛋5个
2个
猪肥油一小块

蛋饺的做法步骤

  1. 第1步.蛋饺的做法步骤 第1步

    鸡蛋鸭蛋大在一起,加入少许色拉油搅拌匀。。蛋液一汤匙就够了

  2. 第2步.蛋饺的做法步骤 第2步

    加入蛋液晃成圆形

  3. 第3步.蛋饺的做法步骤 第3步

    加入肉酱

  4. 第4步.蛋饺的做法步骤 第4步

    翻边,在边上涂一层蛋液,以防粘不住

  5. 第5步.蛋饺的做法步骤 第5步

    完成。。。

  6. 第6步.蛋饺的做法步骤 第6步

    补充步骤:肉酱,加入胡萝卜末,葱花,加入少许盐,少许蛋拌匀。。

  7. 第7步.蛋饺的做法步骤 第7步

    蛋饺完成

小贴士

注:
1火候一定不能大,勺子不能烧的过烫,容易起孔。
2:准备一块猪油,在勺子里抹一圈,勺子不沾还可以让勺子里残留都抹干净

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