干煸猪排骨！

干煸猪排骨！的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切段放入开水里放入料酒焯过一遍。捞起晾干备用！

2. 第2步.

   准备好青红辣椒切小块,蒜片、花椒粒、姜片！

3. 第3步.

   热锅里放入花生油倒排骨慢慢的炸,炸到排骨外皮金黄金黄的。（一定要开小火慢慢的炸）捞起！

4. 第4步.

   把锅洗干净,热锅放入花生油倒入豆瓣酱炒出香味。

5. 第5步.

   放入花椒粒、蒜片、蒜姜片一起翻炒出香味！

6. 第6步.

   倒入排骨一起翻炒均匀！

7. 第7步.

   倒入青红辣椒放入生抽一起翻炒均匀、盐和鸡精调味即可！

8. 第8步.

   外酥里嫩好香哦。😄