黄油百香果大虾

黄油百香果大虾的做法
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黄油百香果大虾的做法说明

内蒙黄油,阿根廷红虾,桂林百香果,美国人吃海鲜喜欢放柠檬,我用百香果替代,因为香味更足,加配野生阿根廷红,妙不可言。

黄油百香果大虾的食材和调料

阿根廷红虾200g
百香果50g
10g
5g
适量
白胡椒适量
料酒一勺
辣椒半勺

黄油百香果大虾的做法步骤

  1. 第1步.黄油百香果大虾的做法步骤 第1步

    准备好阿根廷红虾,上好的阿根廷红虾是关键哈哈,还好我们有足够且一手货源

  2. 第2步.黄油百香果大虾的做法步骤 第2步

    黄油30g,我做的4只,足够了黄油,大蒜5瓣。

  3. 第3步.黄油百香果大虾的做法步骤 第3步

    百香果一只,千万要选好的百香果,1号店,天猫都买过,品质都不行,朋友在桂林有片基地,这一年一直用他的百香果,可以说品质好到违反广告法了。

  4. 第4步.黄油百香果大虾的做法步骤 第4步

    百香果挖出加蜂蜜一勺,蜂蜜都是看家建昌的蜜,个人对食材处女座选择。

  5. 第5步.黄油百香果大虾的做法步骤 第5步

    处理虾,两只开背,两只没开背,比较下口感。

  6. 第6步.黄油百香果大虾的做法步骤 第6步

    小火,下橄榄油一点加全部黄油,加大蒜末和葱花炒香,放入阿根廷红虾,调大一点火,一分钟后再调小火。

  7. 第7步.黄油百香果大虾的做法步骤 第7步

    慢慢来

  8. 第8步.黄油百香果大虾的做法步骤 第8步

    三五分钟后加入百香果,奇怪的香味就出来了哈哈

  9. 第9步.黄油百香果大虾的做法步骤 第9步

    开始吃吧,美食不辜负,食材很重要。

小贴士

选好食材事情成败百分之六七十,没好食材没好心情,大连这样一个稍微雾霾的下午,做些喜欢的吃的,很有意思哈哈

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