佛门笑哈哈手擀面

佛门笑哈哈手擀面的做法
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佛门笑哈哈手擀面的做法说明

在家人有时需要吃点俗斋,如果讲究的话,可以去掉丁香鱼、鱿鱼干。制作面条时放入的油料请恰当选择,这碗汤面的水油来自今麦郎老坛酸菜牛肉面面饼水。用枸杞替代冰糖的使用,咸甜适中。

佛门笑哈哈手擀面的食材和调料

面粉若干
糯米粉若干
鸡蛋1个
方便面煮面若干
鱿鱼1小块
丁香鱼干1大撮
花生碎3匙
白菜2小片
云南小瓜5片
枸杞2小撮
山奈片1小撮
红枣黑枣各1个
银耳1小份

佛门笑哈哈手擀面的做法步骤

  1. 第1步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第1步

    鸡蛋、面粉、糯米粉。

  2. 第2步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第2步

    加煮面水。

  3. 第3步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第3步

    揉成面团。

  4. 第4步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第4步

    千层法反复3次,折叠切成条。

  5. 第5步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第5步

    拉开。

  6. 第6步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第6步

    煮面。

  7. 第7步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第7步

    煮熟装碗。

  8. 第8步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第8步

    枣、山奈、银耳、鱿鱼干沸煮。

  9. 第9步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第9步

    撒枸杞,煮10分钟左右。

  10. 第10步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第10步

    汤汁装碗。

  11. 第11步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第11步

    水少许,放入丁香鱼干、白菜、云南小瓜,拌炒。

  12. 第12步.佛门笑哈哈手擀面的做法步骤 第12步

    装碗。

小贴士

请康宁哟~~

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