炸蘑菇>_<

炸蘑菇>_<的做法
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炸蘑菇>_<的做法说明

外酥里嫩(算吧!)下饭,配粥,都不错哦!

炸蘑菇>_<的食材和调料

一根
青椒(可不加)一个
香菇8个
土豆(可不加)半个
面粉一碗
淀粉面粉的3分之1
鸡蛋2个
油/盐/胡椒/味精都得有!
番茄酱2勺

炸蘑菇>_<的做法步骤

  1. 第1步.炸蘑菇>_<的做法步骤 第1步

    香菇洗干净,然后切成条或者块。再然后么~用手将水分捏干!再撒点盐,继续揉!

  2. 第2步.炸蘑菇>_<的做法步骤 第2步

    把土豆切成小块,当时土豆也可以不加,今天突然加的!

  3. 第3步.炸蘑菇>_<的做法步骤 第3步

    先放淀粉,再加等量的面粉,打入2个鸡蛋,然后搅拌,慢慢把面粉加完~(如果觉的干可以加一点淀粉水哦)搅拌成粘稠状

  4. 第4步.炸蘑菇>_<的做法步骤 第4步

    把香菇土豆依次加入,搅拌!

  5. 第5步.炸蘑菇>_<的做法步骤 第5步

    放入大量的油,油的量看你的香菇的量,至少和香菇齐平!然后,就这样炸!!炸!记住要炸2遍哦!

  6. 第6步.炸蘑菇>_<的做法步骤 第6步

    讲炸好的香菇放入碗中!熬酱汁!锅里剩余的油加入番茄酱不短翻搅!加入盐,胡椒,味精(孜然什么的也可以哦,看个人口味!)然后把香菇到进去,这时候吧火关了,翻搅~

  7. 第7步.炸蘑菇>_<的做法步骤 第7步

    好啦~可以开次啦~

小贴士

快点吃,软了就不好吃了,还有凉了,不能放锅里热哦!

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