红豆蛋挞

红豆蛋挞的做法
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红豆蛋挞的做法说明

超级好吃~九个月的宝宝也爱吃~

红豆蛋挞的食材和调料

牛奶165克
奶油250克
细砂糖65克
蛋黄4只
炼乳15克
低筋面粉15克
红豆适量
蛋挞皮约16只

红豆蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.红豆蛋挞的做法步骤 第1步

    准备好原材料,并把蛋挞皮拿出轻微解冻

  2. 第2步.红豆蛋挞的做法步骤 第2步

    先把牛奶、奶油、炼乳、白砂糖搅拌在一起,轻轻搅拌,尽量不要起泡。接着加入蛋黄和过筛后的面粉,轻轻搅拌,仍然是尽量不要起泡。

  3. 第3步.红豆蛋挞的做法步骤 第3步

    将搅拌好的蛋挞液过筛。倒入蛋挞皮中,每个蛋挞中,蛋挞液的含量为三分之二。然后每个蛋挞中放入适量煮熟的红豆。

  4. 第4步.红豆蛋挞的做法步骤 第4步

    烤箱预热后,240度烤20分钟,蛋挞面开始出现焦点,就可出炉啦~超好吃~

小贴士

红豆我买的煮过的,我做的量比较大,如果一层烤盘放不下,建议分批烤,这样蛋挞的受热程度比较均匀。

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