这几天老公有点咳嗽,就做了这个冰糖梨水,不仅好喝,还清热润肺,祛痰止咳,冬天加两片姜还能驱寒。如果夏天可以炖了放冰箱里会更好喝哟~
两个梨子洗净切成西瓜瓣,去籽备用。
切两片生姜去皮,备用
将切好的梨、姜片、四五粒枸杞、大块冰糖放入锅中,多加水,没过梨子两倍多,如果锅小水少可适量减少材料。开大火将水煮沸,然后关小火定时40-50分钟,盛在碗里,可热饮可凉饮,美味健康!
特地买的冬果梨,其实普通梨子也可以,丰水梨煮的话,梨水会红一点,都很好。