家里有好多土豆啊啊啊！吃不完烂掉好可惜啊啊啊！赶紧消耗掉。。。
土豆削皮切块，微波炉叮10分钟，碾成土豆泥。 随便用什么方法啦~料理机打，勺子压，叉子戳，弄成泥就好，哪怕不太均匀也没关系
鸡蛋打散，西红柿半个切丁，红肠半根切丁，加一些盐、黑胡椒，和土豆泥拌在一起。如果喜欢芝士味道浓郁一些的，可以加芝士粉。 倒进可以烤的容器里。
剩下半个西红柿切薄片，铺在土豆泥混合物上面。芝士片切丝撒在表面。
进烤箱！200度20分钟，拿出来表面有点焦（；￣д￣） 热乎乎滴，开吃！
家里土豆太多，一口气做了3个保鲜盒的土豆泥，累死宝宝惹…
今天主要是为了打散冰箱库存，有啥放啥。其实加洋葱、蘑菇、胡萝卜、西蓝花、培根啥的都可以哦~~~
最后，芝士放少了，因为只剩下了一片..(｡•ˇ‸ˇ•｡) …再去买点屯起来用~~~