馓子

馓子的做法
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馓子的食材和调料

温开100克
6克
鸡蛋1个
面粉250克

馓子的做法步骤

  1. 第1步.馓子的做法步骤 第1步

    将所以材料放入容器里。

  2. 第2步.馓子的做法步骤 第2步

    揉成面团。

  3. 第3步.馓子的做法步骤 第3步

    盖上保鲜膜醒发20分钟。

  4. 第4步.馓子的做法步骤 第4步

    取出和均匀。

  5. 第5步.馓子的做法步骤 第5步

    分成四等分。

  6. 第6步.馓子的做法步骤 第6步

    取一个面团,搓圆。

  7. 第7步.馓子的做法步骤 第7步

    再揉成像筷子一样粗细的长条。

  8. 第8步.馓子的做法步骤 第8步

    容器里面放入油。

  9. 第9步.馓子的做法步骤 第9步

    将搓好的长条放容器里面,让油泡着。

  10. 第10步.馓子的做法步骤 第10步

    其他三个面团也用同样方法做好,泡油里面待用。

  11. 第11步.馓子的做法步骤 第11步

    放到油里浸泡1个小时。

  12. 第12步.馓子的做法步骤 第12步

    把泡过油的面条拉细点缠绕在手指上,绕12圈后拉长绷直、盘绕。

  13. 第13步.馓子的做法步骤 第13步

    放油锅里炸。

  14. 第14步.馓子的做法步骤 第14步

    Ok。

  15. 第15步.馓子的做法步骤 第15步

    成品图。

小贴士

夏天可以用凉开水揉面,冬天必须用温开水揉面哦。

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