去韩国吃了可乐饼,回来后一直在回味,但是油炸的太上火罪恶了,入手烤箱后果断来个烤箱版低脂鸡胸肉版土豆泥可乐饼
鸡胸肉洗净剁成肉泥;洋葱切丁;土豆削皮后切块上锅蒸熟捣成土豆泥
热锅冷油,倒入洋葱丁炒出香味后,再倒入腌渍过的肉泥(把所有调料都倒进肉泥),翻炒至肉泥变色即可盛出
把洋葱丁和肉泥土豆泥拌匀,然后取一团,捏成饼,裹一层面粉后,蘸一层蛋液,最后在面包糠里滚一圈即可。按照此步骤依次做完剩下的料
上下火180度,烤30分钟至表面金黄
铛铛铛~洋葱味特别香,赶紧来尝一个✌️
再来一个油锅里炸的版本,这个油炸的更香,但是减肥人士要少吃哦