干锅竹笋鸭

干锅竹笋鸭的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   鸭块浸泡出血水

3. 第3步.

   凉水下锅。水滚后煮五分钟，热水冲洗淋干

4. 第4步.

   热水冲洗淋干

5. 第5步.

   倒入金龙鱼菜籽油

6. 第6步.

   倒入油放入生姜片炒下，这个锅无油烟，还真是没有

7. 第7步.

   放入鸭块炒五分钟

8. 第8步.

   加入料酒，生抽，老抽

9. 第9步.

   加入竹笋

10. 第10步.

    加入点水盖上锅盖，在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出