茄汁米线

茄汁米线的做法
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茄汁米线的做法说明

酸酸甜甜咸香开胃

茄汁米线的食材和调料

米线
肉馅
末,
小清菜
番茄酱、生抽
醋、盐、
高汤(开

茄汁米线的做法步骤

  1. 第1步.茄汁米线的做法步骤 第1步

    将米线冲洗干净备用

  2. 第2步.茄汁米线的做法步骤 第2步

    锅入油烧热,下入蒜末爆香!放入肉末煸炒至变色

  3. 第3步.茄汁米线的做法步骤 第3步

    加入一点点生抽两勺番茄酱煸炒加入适量的高汤(开水)烧开

  4. 第4步.茄汁米线的做法步骤 第4步

    调入一勺醋和适量的盐和糖,放入米线炖煮

  5. 第5步.茄汁米线的做法步骤 第5步

    最后放入青菜煮熟即可

  6. 第6步.茄汁米线的做法步骤 第6步

    出锅撒葱花

小贴士

用的是新鲜的米线,如果是干的米线要提前浸泡变软

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