用蒸锅5分钟就能蒸好，省去了用烤箱的麻烦。
蒜用刀背排开，切碎成蒜末，锅内热油，把蒜末加入翻炒，炒出香味后呈出。
在翻炒后的蒜末和油内加入适合自己口味的生抽，蒸鱼鼓油。
把调料倒在生蚝上，把生蚝放入蒸锅。大火冒气之后吧蒸锅的盖子盖上，再小火蒸5分钟就可以出锅了。
1、锅一定要热油才能加入蒜末，这样炒出来蒜末的才好吃。2、生抽，蒸鱼鼓油推荐是少放一点，这样少掩盖点生蚝的鲜味。
