参看下厨房网“火烧云吐司”。
蛋黄蛋清分离,蛋清加糖、蜂蜜、椒盐打匀。煮熟的方便面、西兰花、荷兰豆装盘,撒椒盐。
倒入蛋清液,放上蛋黄、龙利鱼片。撒椒盐、牛奶。龙利鱼片撒胡椒粉、椒盐。
龙利鱼淋油、蜂蜜。置于烤架。
烤箱下层,140度20分钟。
出炉。
请康宁哟~~