三色竽圆

三色竽圆的做法
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三色竽圆的食材和调料

紫薯
红薯
木薯粉

三色竽圆的做法步骤

  1. 第1步.三色竽圆的做法步骤 第1步

    番薯蒸熟

  2. 第2步.三色竽圆的做法步骤 第2步

    蒸好趁热加入糖粉和木薯粉,揉成团(木薯粉一点点加能揉成团就行了)

  3. 第3步.三色竽圆的做法步骤 第3步

    取一块面团搓成长条,切成小粒(如图)

  4. 第4步.三色竽圆的做法步骤 第4步

    切好放凉,打包放入冰箱冷冻,想吃多少就拿多少挺方便的。

  5. 第5步.三色竽圆的做法步骤 第5步

    开水煮竽圆,煮到浮起,捞起过冷河,就可放入糖水了。

小贴士

我没写配方份量是因为番薯的含水量不同,能揉成团就代表可以了。

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